近几年,来自新西兰的麦卢卡蜂蜜在国内异常火爆。据说,这是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药,可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水,还含有一种天然独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF(Unique Manuka Factor),具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力。虽然……
市场上的柚子有大有小,有的人总喜欢挑大的买,而我一般买巴掌大重三斤左右的。外形小、重量大的柚子含水多,同样大小的柚子,要挑分量重的,越重的柚子皮薄水分多,吃起来更有口感,汁多味甜。按一下柚子表面,不易按下的,说明囊内紧实,质量好,肉质口感又甜……
根据世界卫生组织的倡议,成人每日摄取糖量应该少于每日摄取热量的10%,以每天2000卡路里来算,也就是不多于50克糖,营养专家建议人们精制糖的摄入量占每天总能量的5%~10%。比如说按成年女性每天1800kcal的能量推荐,5%的总能量就是90kcal,折合成糖就是22.5g。……
寒冷的冬季,核桃、榛子、板栗、松子等炒货的生意很好。这些炒货不仅味道好,还有养生保健的作用,不过人们吃的时候一定要注意,如果用牙咬开,极易损伤牙齿。山核桃很好吃,虽然现在的山核桃用手就能剥开,但大多数还是需要牙齿帮忙。用牙当工具来破壳,很可能……
在我国民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,而萝卜的种类有很多,各种萝卜还会有不同的功效。今天,想要为大家介绍的白萝卜的搭配方法,怎样搭配可以让白萝卜的营养价值翻倍呢?快来学两招吧。白萝卜的搭配窍门白萝卜+梨。可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰……
吃苹果削皮,炒番茄剥皮,吃葡萄吐皮,炖冬瓜去皮……类似的习惯你有几个?其实,在获得好口感的同时,你可能错失了许多“料”。《生命时报》邀请权威营养专家为你提个醒,其实很多营养就藏在皮中。受访专家:中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长 孙树侠……