气温回升,正是郊游的好时候,赏梅的人很多,赏“莓”的也不少。扬子晚报记者发现,眼下南京本地草莓大量上市,云南蓝莓、树莓也替代进口蓝莓、树莓开始上市,尽管价格都比较高,依然大受欢迎。云南蓝莓比进口的贵在南京盒马鲜生华采店,一字排开的蓝莓占据了水……
又逢正月十五元宵节,面对琳琅满目、各式各样的汤圆,患有慢性病的人群该如何挑选?今天,北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼就为大家带来了答案。具体数值参考自市售汤圆外包装袋上的营养成分表(以每100g为例)。糖尿病人群:可适量食用无糖汤圆现在,汤圆……
眼看要入春,樱花限定美食粉嫩登场。樱花饼、樱花酥、樱花口味饼干,或者自己动手做樱花奶球、泡芙,颜值高、口味清新,这个季节不要错过。3D刻印的樱花含苞待放,粉嫩的樱花饼少女心爆棚。作为武汉特色,樱花饼在造型上更加“精进”,除了传统的圆饼和烤制的色……
受访专家:北京营养师协会理事、中国注册营养师 于仁文近年来,“轻食”这个概念悄然走红。相关的文章、书籍数不胜数,打着“轻食”概念的餐厅、外卖也层出不穷。中国营养学会发布的《2020年中国人群轻食消费行为白皮书》显示,94.9%的受访者至少每周消费一次“……
推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:滋阴润燥、暖胃散寒推荐理由:小年汤水。材料:干桑葚30g、干桂花5g、大红枣8粒、鸡蛋4-5个、甜酒酿适量(3-4人量)。烹调方法:鸡蛋洗干净,取3个加入清水中煮熟,剥壳备用,取1-2个敲开,搅打蛋液片刻。锅内加水适量,……
脆皮牛肉用两条牛肋骨之间的肉去做是最好的,因为这个部位脂肪分布得比较多,且容易入味。材料:牛肋肉300克,黑椒汁和卤水汁适量,花椒5克,八角、香叶各1片,草果2个,泰椒1个,姜片10克,脆浆、盐、冰糖、生抽、料酒、花生油各适量。做法:锅中加入少许清水……