如何在菜篮子里挑出蔬菜中的“尖子生”,是很多人关注的话题。日前,记者采访中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员舒金帅,针对茄子、辣椒、黄瓜、番茄四类蔬菜,为消费者支“挑选妙招”。茄子:看“果环”辨嫩度,掂重量验水分茄子是家庭餐桌的常客,其富含的花……
身体与大脑如同精密仪器,需要优质“燃料”才能高效运转。高考在即,科学膳食对考生维持良好认知与情绪稳定,改善体能储备具有重要意义。其中,有五类常见食物,过多摄入可能会影响考生的备考状态。快来跟营养师学习如何“避坑”吧。避免大量摄入高糖饮食如含糖……
粽子,我国传统节日端午节的美食。如今,粽子早已不只是节日应景,也不再是“南咸北甜”的口味之争。秉承着“万物皆可包”的理念,内馅用料多样和日趋多元的搭配,让创意粽子引领了“食尚”潮流,可谓是味蕾享受与情绪价值拉满。不过,“粽”你千变万化,也不是……
张闻迪 廖睿灵“以前舍不得吃,现在一口气能买三盒。”在浙江杭州一家水果市场,消费者苏健提着刚买的蓝莓说,“三十多元钱一斤,比以前便宜多了。”最近,“蓝莓便宜了”这一话题频频冲上网络热搜。在微博、抖音、小红书等平台上,不少消费者晒出自己“囤蓝莓……
一项基于我国居民饮食习惯的评估研究显示,目前我国居民钠摄入量过高,其中约八成来自调味料。为了减少调味品中的“隐形盐”,各大调味品生产企业纷纷推出减盐、薄盐和淡口系列产品。在日前举行的第112届全国糖酒商品交易会上,减盐玫瑰腐乳等减盐产品备受关注……
本报北京5月6日电 (记者林丽鹂)国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局近日印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》(以下简称《方案》),在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。《方案》聚焦……