美味菠菜粥 3款食谱助孩子护眼明目-西安市健康教育所

有什么方法可以保护孩子的眼睛呢？在孩子成长发育的关键时期，家长一定要多注意日常的饮食，这样对孩子的各方面成长需求是很重要的。下面一起来看看有哪些美味食谱可以帮助宝宝保护眼睛吧。

3款美味食谱帮孩子保护眼睛

美味菠菜粥：菠菜富含维生素A、维生素C、矿物质以及多种维生素，婴幼儿宝宝多吃菠菜，可预防缺铁性贫血，还可有效保护眼睛，吃出好的视力。一款美味的菠菜粥，做法非常简单方便，口感也很好，非常适合婴幼儿宝宝食用。

准备食材：大米150g、菠菜100g、葱花少许。

做法：先将菠菜清洗干净，切成小段，备用；将大米淘洗干净，锅中放入适量的清水，大米放入锅中，用小火把米煮烂，再放入香菜，与大米一同煮成粥状即可，食用时撒上少许葱花。常给宝宝吃菠菜粥，可有效补充铁元素，预防贫血，又有助于保护孩子的视力发育。

胡萝卜鸡蛋羹：胡萝卜是营养价值非常高的蔬菜，胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，对于保护眼睛非常有帮助组，婴幼儿宝宝常吃胡萝卜，可有效保护视力、预防近视。来看看这款美味又营养的胡萝卜鸡蛋羹吧，是宝宝明目、开胃又营养均衡的辅食之一。

准备食材：胡萝卜一根、鸡蛋两个、食盐适量、花生油少许、葱花少许。

做法：将胡萝卜清洗干净，切成小块，放入搅拌机内搅碎成泥，备用，鸡蛋打碎到小碗中，撒入少量葱花，进行搅拌，随后放入胡萝卜泥、食用盐和花生油，再继续搅拌均匀，放入蒸锅上蒸熟即可。胡萝卜鸡蛋羹非常营养美味，是宝宝的开胃食谱，更是护眼食谱。

胡萝卜番茄汁：给宝宝喝些新鲜的果蔬汁，不仅能及时补充水分，而且还能够补充丰富的维生素和矿物质。天气炎热时，宝宝食欲不振，也会影响到视力的发育。给宝宝喝点胡萝卜番茄汁吧，有效补充维生素和胡萝卜素，缓解宝宝的燥热、有效保护视力发育。

准备食材：一个西红柿、一根胡萝卜、适量的纯净水。

做法：将西红柿清洗干净，切成小块，备用；胡萝卜清洗干净，切成小块，备用，榨汁机内放入适量的纯净水，将已经切好的西红柿和胡萝卜都一同放入榨汁机内，进行榨汁饮用。给宝宝饮用时可适当加入少量的冰糖，但不要放太多。胡萝卜和番茄都是非常营养的蔬菜，常喝胡萝卜番茄汁，可以让宝宝喝出好眼睛。

保护孩子的眼睛，就不能少了以上3款食谱哦。

来源：家庭医生在线