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来源：人民网-生命时报中国注册营养师 刘 静跟维生素C、维生素A、钙、钾等营养素相比，叶黄素的知名度不高，然而，它却是对我们眼睛至关重要的一种营养物质。叶黄素在黄斑区域（视觉最敏锐的区域）内高浓度聚集，是视网膜黄斑的主要色素。叶黄素可在人眼视网膜……
一直致力于上市的网红零食品牌三只松鼠，在成立后的第七个年头终于得偿所愿。7月12日，三只松鼠在深交所创业板挂牌上市。三只松鼠的成功上市，引来业界对休闲零食行业的一片看好声，有业内人士称“电商迎来了休闲零食的春天”。不过，也有业内人士指出，三只松……
大热天喝个酸奶本来是一件很快乐的事儿，但酸奶的谣言最近又开始流传起来。一篇《酸奶的百年骗局！诺奖得主惊世谎言造就万亿产业》的文章中提到“酸奶就是一场大骗局！”“喝酸奶能长寿？全世界被他骗了一百年？”等论断，看后不禁觉得这样的文章真的是逻辑“清……
受访专家：南方医科大学南方医院心血管内科主任医师 许顶立近日，《美国营养学会杂志》发表了一项研究发现，每天喝1~2杯咖啡对心脏有益。这项研究纳入了英国超过34万的人群，研究人员发现，跟每天喝1~2杯咖啡的人相比，不喝咖啡与每天摄入过量咖啡（超过6杯）的……
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：温中散寒、护胃助消化。推荐人群：脾胃虚寒、喜欢冷饮冷食、食欲不振等人群。材料：秋葵3-5根，鸡蛋两个，生姜3片，白胡椒适量（2人量）。烹调方法：秋葵洗净后去蒂，汆水后捞起沥干，再切片；鸡蛋液打散，再加上适量盐……
近日，中国营养学会公布了相关调查数据：2012年我国城乡居民平均每人每日蔬菜的摄入量为269.4克，与2002年相比，总体平均蔬菜摄入量下降，农村居民减少了29.5克。城乡居民每天人均水果的摄入量为40.7克，处于较低水平。中国营养学会常务理事、河南省营养学会副……
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