随着肥胖症、糖尿病、肝脏疾病以及各种癌症患者数量的增加,人们越来越意识到健康饮食的重要意义。许多养生专……
2016-05-11我们都知道蘑菇营养价值高,但毒蘑菇的危害也是极为严重的,甚至是致命的。现如今,仍然会有人习惯自己采摘蘑……
2016-05-11蒸米饭听上去简单,其实也有不少讲究,以下是蒸米饭时常犯的一些错,看看你犯过几个?米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍,连搓带洗,恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取,容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗,在盆里用手搅动着清洗……
“好竹连山觉笋香”,此时正是春笋尝鲜的好时节。春笋被誉为“素食 品”、“春天的菜王”,中医认为它味甘性寒,能化痰下气、清热除烦、通利二便。从现代营养学角度来看,春笋富含蛋白质以及钙、磷、铁等人体必需的矿物质和微量元素,特别是纤维素含量很高,……
快到夏天,约宵夜的人多了起来,小龙虾是不少人的“心头好”。但近日有媒体报道,苏州一位女士咯血后,经诊断患有肺吸虫病,导致肺部出现多个空洞。该女士回忆,除 近食用过小龙虾外,未进食其他不干净食物。小龙虾中是否含有肺吸虫等寄生虫,怎样食用 ?……